Чули, що буває поганий еспресо? Це міф, а от баріста, котрі недостатньо вправно його готують, — реальність, яку можна виправити. Мрієте, щоб за філіжанкою вашого ароматного гарячого напою гості поверталися знов і знов? Ви досягнете цього, пройшовши курс «Еспресо». Результатом стане вміння варити стабільно смачну каву, яку відвідувачі називатимуть ідеальною. Отримані навички забезпечать вас репутацією професійного баріста, а заклад — збільшенням кількості постійних клієнтів.
ВАМ ЦЕ ЗНАЙОМО?
А ЯК ВАМ ТАКІ ПЕРСПЕКТИВИ?
РЕЗУЛЬТАТИ:
- За 1 день опанували теоретичну базу та вмієте застосувати її на практиці
- Спритно здійснюєте усі 6 етапів приготування еспресо
- Підвищили свою продуктивність в роботі до 95%
- Отримуєте щільну пінку горіхового кольору, збалансований смак, приємний посмак, густу та однорідну консистенцію напою з насиченим ароматом обсмажених зерен
- Стали справжнім фахівцем, якісну роботу якого високо оцінює керівництво та відвідувачі
- Забезпечили заклад ростом кількості постійних клієнтів
МАЙСТЕР-КЛАС ГАРНЕ РІШЕННЯ ДЛЯ ЗАКЛАДУ, ЯКИЙ:
ВИ БАРИСТА?
Хочете осягнути ази роботи з кавою, почати працювати бариста, влаштуватися до модної кав’ярні вашого міста, вийти на новий професійний рівень? Пройдіть майстер-клас «Приготування Еспресо» та здійсніть свою мрію.
Життя занадто коротке, щоб прокидатись з поганим настроєм, пити несмачну каву і думати про вчорашні проблеми
ПРОГРАМА МАЙСТЕР-КЛАСУ
ПРИГОТУВАННЯ ЕСПРЕСО
Навчання з приготування правильного еспресо триватимуть протягом одного дня: з 10:00 до 17:00. Обідня перерва: з 13:00 до 14:00.
Зареєструйтеся на курс вже сьогодні, щоб швидко навчитися готувати довершений еспресо!
I
Перші згадки про каву
II
Арабіка і робуста
III
Параметри еспресо
IV
Кавовий апарат: будова та обслуговування
V
Приладдя бариста
VI
Шість етапів приготування еспресо
VII
Практичні заняття приготування еспресо
Привіт! Мене звати Іра.
Я твій тренер з приготування еспресо.
Моє знайомство з дивовижним світом кави відбулося ще у 2011 році, тоді я працювала офіціантом та готувала каву замість барменів. Свій перший курс пройшла у 2013, понад 2 роки працювала у кав’ярнях
Згодом мене запросили на посаду моєї мрії: тренер у маштабній українській компанії з обсмажування кави. Там я здобула великий досвід, бо спілкувалася з найкращими спеціалістами, баріста, обсмажувальниками, а також завдяки відвідуванню різних кавових заходів.
Рівень знань дозволяв мені брати участь у змаганнях із каптестінгу та виходила у півфінал. Далі я стала самостійним тренером. Протягом 7 років навчила готувати каву та знатися на її смаку понад 4000 учнів. Навчу й тебе!
Зв’яжіться зі мною телефоном: +380686836863, або поштою raiv.academy@examplegmail.com
НАШЕ БАЧЕННЯ
Кава — це філософія, ціла наука. Вона, наче жива істота: змінюється впродовж життя. Щоб навчитися готувати каву, її треба відчувати та розуміти
НАША МІСІЯ
Поширити культуру пиття кави. Донести учням інформацію, що цей напій є значно більше, аніж мелене зерно, залите окропом
Кава — це мить задоволення. Отримувати його можна не лише смакуючи, а й готуючи напій
ЗАЛИШИЛИСЬ ПИТАННЯ?
Залиште свої контактні дані, щоб ми Вам передзвонили
